Kalakutienos ir bulvių röstis apkepas su Tilsit sūriu

Turkey and Potato Rösti Bake with Tilsit Cheese

Sultingas kalakutienos ir bulvių röstis, iškeptas orkaitėje su gardžiu Tilsit sūrio sluoksniu – puiki idėja sočiai pietų pertraukai.

Ingredientai

• 400 g smulkintos kalakutienos
• 400 g bulvių
• 80 g Tilsit sūrio
• 2 kiaušiniai
• 30 g sviesto
• druska, pipirai pagal skonį
• 2 valg. š. kapotų petražolių

Gaminimas

1. Bulves nulupkite, sutarkuokite stambia tarka ir nuspauskite skystį.
2. Kalakutieną sumaišykite su tarkuotomis bulvėmis, kiaušiniais, kapotomis petražolėmis, druska ir pipirais.
3. Dalinę sviesto ištirpinkite kepimo formoje, sudėkite mišinį ir išlyginkite.
4. Užbarstykite tarkuotu Tilsit sūriu.
5. Kepkite 190°C orkaitėje apie 35-40 min., kol gražiai apskrus.
6. Patiekite karštą su šviežiomis daržovėmis ar salotomis.