Lidldinnermedium65 min4 servings

Kalakutienos kukuliai su kreminiu sūrio padažu ir bulvių-morkų rasti

Turkey Meatballs with Creamy Cheese Sauce & Potato-Carrot Rösti

Minkšti kalakutienos kukuliai užpilti tirštu Tilsit sūrio padažu, patiekiami su traškiais bulvių-morkų rasti blyneliais. Tradicinis, šeimai tinkantis vakarienės pasirinkimas!

Ingredientai

400 g smulkintos kalakutienos
100 g Tilsit sūrio
400 g bulvių
200 g morkų
1 kiaušinis
60 ml pieno
40 g sviesto
2 šaukštai miltų
druska
juodieji pipirai
aliejaus kepimui

Ingredients (EN)

400 g minced turkey meat
100 g tilsit cheese
400 g potatoes
200 g carrots
1 egg
60 ml milk
40 g butter
2 tbsp flour
salt, to taste
black pepper, to taste
oil, for frying

Gaminimas

Bulves ir morkas nuskuskite, sutarkuokite stambia tarka. Išspauskite skystį.
Sumaišykite tarkuotas daržoves su kiaušiniu, 1 šaukštu miltų, druska ir pipirais.
Formuokite plonus blynelius ir kepkite įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.
Kalakutieną sumaišykite su druska, pipirais, 1 šaukštu miltų ir šlakeliu vandens, suformuokite mažus kukulius.
Sudėkite kukulius į verdantį pasūdytą vandenį ir virkite 8-10 min., kol iškils.
Padažui: mažame puode ištirpinkite sviestą, įmaišykite 1 šaukštą miltų, po truputį pilkite pieną, maišydami, kol sutirštės.
Suberkite tarkuotą Tilsit sūrį, maišykite, kol ištirps. Pagardinkite pipirais.
Kukulius patiekite su rasti blyneliais ir užpilkite sūrio padažu.