Vištienos blauzdelės su kreminiu morkų padažu ir sviestinėmis bulvėmis

Chicken Drumsticks with Creamy Carrot Sauce and Buttered Potatoes

Sultingos vištienos blauzdelės, patiekiamos su švelniu morkų grietinėlės padažu ir sviestinėmis bulvėmis – jaukus ir sotus vakarienės pasirinkimas.

Ingredientai

• 8 vištienos blauzdelės
• 600 g bulvių
• 3 morkos
• 80 ml pieno
• 40 g sviesto
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• druska, pipirai pagal skonį
• 1 šaukštas smulkintų petražolių

Gaminimas

1. Bulves nuskuskite, virkite pasūdytame vandenyje apie 20 min., kol suminkštės. Nukoškite, sumaišykite su puse sviesto ir smulkintomis petražolėmis.
2. Morkas nuskuskite, supjaustykite griežinėliais ir virkite 10 min., kol suminkštės.
3. Išvirtas morkas sutrinkite su pienu ir likusiu sviestu, pasūdykite, pagardinkite pipirais.
4. Vištienos blauzdeles apibarstykite druska, pipirais.
5. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, apkepkite blauzdeles iš visų pusių, kol apskrus.
6. Sudėkite į kepimo indą ir kepkite 180°C orkaitėje dar 20 min., kol mėsa iškeps.
7. Patiekite vištieną su bulvėmis ir morkų padažu.